Jazz del Sur ist eine Formation um den aus Buenos Aires stammenden Gitarristen Ilan Levanon, die Tango und auch andere Elemente folkloristischer argentinischer Musik, wie den Chacarera, im stark akzentuierten 6/8-Rhythmus mit Stilistiken des Jazz verbindet.

Virtuos und unterhaltsam, impulsiv und emotional werden Eigenkompositionen dargeboten. Auch Arrangements von modernen Tangos, wie z.B. Piazollas ‘Adios Nonino’ gehören ebenso wie jazzige Spielarten anderer lateinamerikanischer Musik zum Repertoire des Ensembles.